Malutkie bułeczki maślane

Przepisy na przekąski czyli wszelkie dodatki do chleba bądź samodzielne, niewielkie posiłki.
Locked
User avatar
Matilda
Mieszkaniec Rozpierduchy
Mieszkaniec Rozpierduchy
Posts: 846
Joined: 17-12-2010 10:13
11
Location: Sokółka/Białystok
Has thanked: 0
Been thanked: 0

Malutkie bułeczki maślane

Post by Matilda »

Składniki:
2 szklanki mąki (najlepiej tortowej)
pol kostki drożdży (5 dag)
pół szklanki ciepłej wody
1 łyżka oleju
szczypta cukru
szczypta soli
pół szklanki śmietany

Image

Do miski wsypujemy mąkę, sol oraz śmietanę.
w szklance rozdrabniamy drożdże (rękami kruszymy), dodajemy olej i szczyptę cukru, zalewamy ciepłą wodą, mieszamy by drożdże się rozpuściły. Wlewamy do miski z mąką. Mieszamy łyżką a gdy ciasto stawia łyżce opór, zagniatamy ręką. Odstawiamy przykryte ściereczką na pół godziny.
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Z ciasta formujemy malutkie kuleczki wielkości piłeczki do ping-ponga, mogą też być mniejsze.

Nożem nacinamy ich wierzchy.

Image


Opcjonalnie możemy też posmarować je przed pieczeniem rozbełtanym jajkiem.
Pieczemy około 10-12 minut.

Image


Bułeczki możemy jeść na gorąco przekrajając je i smarując masełkiem czosnkowym, bądź też zrobić mini hamburgery z polędwiczkami z przepisu dania-glowne/poledwiczki-wieprzowe-troc ... 11045.html polane ketchupem.

Image


Użyte zdjęcia są moją własnością. Zabraniam ich kopiowania.
...:::Dziś zapominamy co jest naprawdę ważne.
W pogoni za szajsem, w pogoni za hajsem:::...

Locked

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest