Risotto z pomidorami

Przepisy na dania bez mięsa.
Locked
User avatar
Matilda
Mieszkaniec Rozpierduchy
Mieszkaniec Rozpierduchy
Posts: 846
Joined: 17-12-2010 10:13
11
Location: Sokółka/Białystok
Has thanked: 0
Been thanked: 0

Risotto z pomidorami

Post by Matilda »

Dziś zaprezentuję Wam mój przepis na ulubioną potrawę którą potrafię robić i jeść kilka dni z rzędu. Jest łatwa i szybka w przygotowaniu myślę że nikt nie będzie miał problemu z jej przygotowaniem.
Na dwie porcje potrzebujemy:
2 pomidory
2 cebule
pół szklanki ryżu (100g)
około pół litra gorącej wody
kostka czosnku (knorr)
kostka bazylii (knorr)
oregano
sól
olej do smażenia

ImageImage


Kroimy cebulę w pół prążki:
Image

Pomidory w drobną kostkę. Można też z nich zdjąć skórkę sparzając je wcześniej, mi jednak skórka nie przeszkadza.
Image

Na niewielkiej ilości oleju smażymy cebulę, gdy się lekko przeszkli dodajemy do niej pomidory. Solimy, rozkruszamy kostkę bazylii oraz sypiemy oregano. Cały czas smażymy.
Gdy na patelni kawałki pomidorów już nie będą widoczne możemy dodać ryż (nie gotowany).

Image
Image

Następnie kostkę czosnku rozpuszczamy w szklance gorącej wody i wlewamy na patelnie. Smażymy mieszając by się nie przypaliło do momentu aż ryż będzie miękki, dolewając pozostałą cześć wody. Wody nie koniecznie musi być pół litra, może być mniej lub więcej wszystko zależy od ryżu jaki mamy.

Image


~Moja uwaga: koniecznie dajcie oregano, bez niego ta potrawa ma wątły smak, i oczywiście dużo soli, ale jak kto lubi, ja osobiście solę sobie nawet to na każdym widelcu :D
Smacznego.



Użyte zdjęcia są mojego autorstwa i zabraniam ich kopiowania.
...:::Dziś zapominamy co jest naprawdę ważne.
W pogoni za szajsem, w pogoni za hajsem:::...

User avatar
Nino
Mieszkaniec Rozpierduchy
Mieszkaniec Rozpierduchy
Posts: 1897
Joined: 05-09-2009 14:37
13
Has thanked: 0
Been thanked: 0

Re: Risotto z pomidorami

Post by Nino »

Ja to nie przepadam za warzywami jak nie są z kurczaczkiem

Waszka
Mieszkaniec Rozpierduchy
Mieszkaniec Rozpierduchy
Posts: 376
Joined: 24-08-2011 18:01
11
Location: Southampton, Anglia
Has thanked: 0
Been thanked: 0

Re: Risotto z pomidorami

Post by Waszka »

Uu... Ja tam muszę mieć w każdym posiłku chodź kawałek mięsa ;D
Image

Image

User avatar
KAJZER
Bułka
Bułka
Posts: 1089
Joined: 30-06-2010 19:32
12
Location: Warszawa
Has thanked: 0
Been thanked: 0

Re: Risotto z pomidorami

Post by KAJZER »

miecho to bialko a bialko to SILA i mozna potem nie opierdalac sie na silownia ! SILA!!
[align=justify][align=center][!] UWAGA: JEŻELI NIE ODPOWIADAM TZN ŻE JESTEŚ KRETYNEM KTÓRY NIE UMIE KORZYSTAĆ Z GOOGLE.PL LUB WYSZUKIWARKI NA FORUM [!][/align][/align]

User avatar
Matilda
Mieszkaniec Rozpierduchy
Mieszkaniec Rozpierduchy
Posts: 846
Joined: 17-12-2010 10:13
11
Location: Sokółka/Białystok
Has thanked: 0
Been thanked: 0

Re: Risotto z pomidorami

Post by Matilda »

Ninek a Twoja cukinia to co?
tam chyba nie dodałam że można to robić tez z kurczakiem :D najpierw kurczak potem cebulka i pomidory.... itd :P
...:::Dziś zapominamy co jest naprawdę ważne.
W pogoni za szajsem, w pogoni za hajsem:::...

User avatar
Nino
Mieszkaniec Rozpierduchy
Mieszkaniec Rozpierduchy
Posts: 1897
Joined: 05-09-2009 14:37
13
Has thanked: 0
Been thanked: 0

Re: Risotto z pomidorami

Post by Nino »

A cukinia to nie warzywo ;d to styl życia ;d

User avatar
mjut
Admin [4FuN]
Admin [4FuN]
Posts: 109
Joined: 09-08-2010 14:31
12
Has thanked: 0
Been thanked: 0

Re: Risotto z pomidorami

Post by mjut »

osobiscie robie to inaczej,
podsmazam jakies miesko, dorzucam cebulke i czosnek, nastepnie papryczke, pieczareczki, potem pomidorki i smarze/gotuje az pomidory sie rozpiepsza :D ew dolewam odrobine wody(zalezy od konsystencji) doprawiam (pieprz sol oregano bazylia ziola prowansalskie ostra/slodka papryka)
wole ryz gotowany oddzielnie i polany sosem nie jest taki "ciapowaty" :D
Born to be wild...

User avatar
Matilda
Mieszkaniec Rozpierduchy
Mieszkaniec Rozpierduchy
Posts: 846
Joined: 17-12-2010 10:13
11
Location: Sokółka/Białystok
Has thanked: 0
Been thanked: 0

Re: Risotto z pomidorami

Post by Matilda »

ryz tutaj nie jest ciapowaty ;d jest taki w sam raz lekko twardawy ze tak to ujme :P ja to kocham <3 a pieczarki sobie narazie odpuszcze :P
...:::Dziś zapominamy co jest naprawdę ważne.
W pogoni za szajsem, w pogoni za hajsem:::...

Locked

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest